详细解释
基本词义
◎ 秫
〈名〉
(1) (象形。从古【gǔ】文术，加禾【hé】。本义：谷物之有粘性者【zhě】。也指不粘者)
(2) 同本义 [a glutinous variety of cereal]
秫，稷之黏者也。——《说文》
稻黍秫稷粟麻秔。——《急就篇》
染羽【yǔ】以朱湛丹【dān】秫。盖有赤白二【èr】种【zhǒng】。今北地谓【wèi】高粱之粘者为【wéi】秫【shú】，秫亦胡秫。——《考工记·钟氏【shì】》
春秫作美酒，酒熟吾自斟。——陶渊明《和郭主簿》
(3) 又如：秫【shú】田(种植黏粟之【zhī】田)；秫酒(用秫酿成的酒【jiǔ】)；秫蘖(制酒用的【de】糯【nuò】黍与曲)；秫稻(即糯稻)；秫谷(黍米【mǐ】)；秫黍(高【gāo】粱)
(4) 通“鉥”。长针 [long needle]
黑齿雕题，鳀冠秫缝。——《战国策·赵策》
康熙字典
秫【午集下】【禾部】 康熙筆画：10画，部外筆画：5画
《唐韻》食聿切《集韻》《韻會》《正韻》食律切，
音術。穀名。《爾【ěr】雅·釋【shì】草》衆【zhōng】，秫。《疏》衆一名秫，謂黏粟也。北【běi】人【rén】用之釀酒，其莖稈似【sì】禾【hé】而麤大者是也。《禮·月令》仲冬乃命【mìng】大【dà】酋，秫【shú】稻必齊。《周禮【lǐ】·冬官考工記》
羽以朱湛丹秫。《註》丹秫，赤粟也。
又與鉥同。《戰國策》鯷冠【guàn】秫縫。《註【zhù】》秫，綦緘【jiān】也。言【yán】女【nǚ】工之拙。卽鉥字通借【jiè】。
说文解字
说文解字
秫【卷七】【禾部】
稷之黏者。从禾；术，象形。朮，秫或省禾。食聿切
说文解字注
（秫）稷之【zhī】粘者。九【jiǔ】穀攷曰。稷、北方謂【wèi】之高粱【liáng】。或謂之【zhī】紅【hóng】梁【liáng】。其粘者黃白二種。所謂秫也。秫【shú】爲黏稷。而不黏者亦通
爲【wèi】秫秫。而他穀之黏者亦【yì】叚借【jiè】通偁之曰秫。陶【táo】淵明使公田二【èr】頃。五十畝種秫【shú】。稻之【zhī】黏者【zhě】也。崔豹古今【jīn】注所謂秫爲黏稻是也。从禾【hé】。象形。下象其莖【jīng】葉。上象其
。食聿切。十五部。鍇本作术聲。
（朮）秫或省禾。