番薯
词语解释
番薯[ fān shǔ ]
⒈ 〈方〉：甘薯。
英sweet potato;
引证解释
⒈ 一【yī】种草【cǎo】本植【zhí】物。茎蔓生，细长，匍匐【fú】地面，茎节着土后易生不定根。叶心脏形至掌【zhǎng】状深裂。夏季【jì】开红紫色或白色喇叭形【xíng】的花【huā】。块根皮色红或白，肉白色、黄色或【huò】红【hóng】色【sè】。块根除【chú】供食用外【wài】，还【hái】可以制糖和酒【jiǔ】精。蔓、叶【yè】可作【zuò】饲料。常用块根【gēn】或茎【jīng】蔓繁殖。 明 万历 由 吕宋 引进，初仅在 福建、广东 一带种植，后【hòu】几遍【biàn】及全国【guó】。在不同地【dì】区还有红薯、白薯、山【shān】芋、地瓜、红苕等名【míng】称【chēng】。
引清 俞樾【yuè】 《茶香室三钞·番【fān】薥》：“明 李日华 《紫桃【táo】轩又缀》云【yún】， 蜀【shǔ】 僧 无边，貽余一【yī】种，如萝卜，而【ér】色紫，煮食，味甚甘，云此【cǐ】 普陀巖 下【xià】番薥【zhú】也……按【àn】，此【cǐ】盖即所谓番薯【shǔ】也。薥与【yǔ】薯【shǔ】，一声之转耳。”
丁玲 《奔【bēn】》：“老龙 这时【shí】忽然才想起，那年为一篮番薯，他同 赵【zhào】四爹 打架，把 赵【zhào】四爹 的头都伤了一大块。”
国语辞典
番薯[ fān shǔ ]
⒈ 植物名。旋花科牵【qiān】牛属，多年生蔓草。茎细长，匍匐于地上，叶片【piàn】呈【chéng】卵形或【huò】心脏【zāng】形，互生【shēng】。地下有块根，椭圆形【xíng】，两端尖，皮紫肉红【hóng】，亦有皮【pí】灰色肉白，及皮白肉【ròu】黄者。七、八月时抽长花梗【gěng】，开白色【sè】或淡紫色漏斗状的合瓣花。除块根可供做食粮，加工制成【chéng】淀粉及粉丝外，亦【yì】可作为【wéi】酒精、烧【shāo】酒、饴糖、醋、酱油【yóu】等酿造原【yuán】料。嫩叶【yè】嫩茎【jīng】可以作蔬菜【cài】。茎、叶、番【fān】薯签可作【zuò】饲料，用【yòng】途很【hěn】广。
英语(dialect) sweet potato, yam
德语Süßkartoffeln, Bataten (S, Bio)
法语patate douce