原文
吾生【shēng】也有涯，而知【zhī】也无涯。以【yǐ】有涯随【suí】无涯，殆已！已而【ér】为知【zhī】者，殆【dài】 而已【yǐ】矣！为善无【wú】近名，为恶无【wú】近刑，缘督以为经，可以保身【shēn】，可以全【quán】 生，可以养【yǎng】亲，可以尽年。
庖丁为文惠君解【jiě】牛，手之所触【chù】，肩之所倚，足【zú】之所履，膝之所倚， 砉然响然，奏刀囗（左“马”右上“丰”右下“石”音ｈｕｏ１）然【rán】， 莫不中音【yīn】，合【hé】于桑【sāng】林之舞，乃中经首之会。
文【wén】惠君曰【yuē】：“嘻，善哉【zāi】！技盍至此乎【hū】？”庖丁释刀对【duì】曰：“臣之所 好【hǎo】者道也【yě】，进乎技【jì】矣。始臣之解牛之时，所见【jiàn】无非全牛者；三【sān】年之【zhī】后 ，未【wèi】尝见全牛也；方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲【yù】行 。依乎天理，批【pī】大郤，导大【dà】髋，因【yīn】其固然。技经肯綮之未尝，而况大 軱乎！良庖岁更刀，割也【yě】；族庖月更【gèng】刀，折【shé】也；今臣之刀【dāo】十九【jiǔ】年矣， 所解数千牛【niú】矣，而刀刃若新发于【yú】硎。彼【bǐ】节者有间而刀刃者无厚，以无 厚入有【yǒu】间，恢恢乎其于游刃【rèn】必有余地矣【yǐ】。是以十九【jiǔ】年而刀刃若新发【fā】于 硎。虽然，每至于族，吾见其难为【wéi】，怵然为戒，视为止，行【háng】为迟，动 刀甚微，謋然已【yǐ】解，如土委地。提刀【dāo】而立，为之而四顾，为之踌躇满 志【zhì】，善【shàn】刀而藏之【zhī】。”文惠君曰【yuē】：“善【shàn】哉【zāi】！吾【wú】闻庖【páo】丁之【zhī】言，得【dé】养生焉。”
公文【wén】轩见右师而惊【jīng】曰：“是何人也？恶乎介【jiè】也？天与？其人与？” 曰：“天也，非人也【yě】。天之生是使独也，人之【zhī】貌有【yǒu】与【yǔ】也。以是知【zhī】其天 也，非人【rén】也。”
泽雉十步一啄，百步一饮，不蕲畜乎樊中。神虽王，不善也。
老聃【dān】死，秦失吊之，三号【hào】而出。弟子曰：“非【fēi】夫【fū】子之友邪？”曰： “然。”“然则吊【diào】焉若此可乎？”曰：“然。始【shǐ】也吾【wú】以为【wéi】其人也，而 今非也。向吾入而【ér】吊【diào】焉，有老【lǎo】者哭之，如哭其子；少者哭之，如哭其 母。彼其所以【yǐ】会之，必有不蕲言【yán】而言，不蕲【qí】哭而哭者。是遁天倍【bèi】情【qíng】， 忘其所【suǒ】受，古者谓【wèi】之遁天之刑【xíng】。适来【lái】，夫子时也；适去，夫【fū】子顺也。 安时而处顺【shùn】，哀【āi】乐不能入也【yě】，古者谓是帝之【zhī】县解。”
指穷于为薪，火传也，不知其尽也。
译文及注释
个人【rén】生命有限，社会知识无【wú】穷。回想我们成年以来，一直用【yòng】有限的生命【mìng】去【qù】兑换无穷的知【zhī】识，累得身心两【liǎng】疲，违背养生主旨，已【yǐ】犯险了【le】。明明晓得已犯【fàn】险了，为了恢复身【shēn】心健【jiàn】康，又【yòu】去苦学养【yǎng】生【shēng】百科，那就没改【gǎi】，险犯定【dìng】了。
你想做所谓的好表现吗？可以，但【dàn】是切忌捞【lāo】取名利。你想【xiǎng】做所谓的坏【huài】表现吗？也【yě】行，但是切忌触犯【fàn】刑【xíng】律。世上【shàng】哪有大【dà】做【zuò】其【qí】好表现而不存名【míng】利之心【xīn】的呢？世上哪有大做其【qí】坏表现而不【bú】冒刑律之险的【de】呢？何况做这些所谓的好啦坏啦给众人看，徒劳自己【jǐ】身【shēn】心【xīn】，根【gēn】本没有必要。你【nǐ】应【yīng】该在所谓的好【hǎo】与【yǔ】坏交界之处，找到一条【tiáo】中缝，就像【xiàng】长袍背后连缀左右两片布的中【zhōng】缝，顺着空隙，不偏【piān】左不【bú】偏右，正【zhèng】道直行。你这样走下去，一可维护健康，二【èr】可保全性命，三可【kě】供养亲人，四可享尽【jìn】天年。
文惠【huì】君来【lái】到后院，牛已杀，血已放【fàng】，轮到丁厨子解剖【pōu】了，他提鸾刀，来到解剖【pōu】砧台，二话【huà】不说，便动【dòng】手干。用掌推起，又用肩靠。用脚踩住【zhù】，又【yòu】用膝【xī】顶，横划开来【lái】，直刺【cì】进去。一来一去，忙【máng】个不停【tíng】。随着每一动作，但闻刀【dāo】声霍霍，十分悦耳。文惠君懂音乐，听【tīng】出刀声节【jiē】奏，恰恰跟上【shàng】《桑林舞》的步子，刚刚合上《经【jīng】音乐》的拍【pāi】子【zǐ】，便赞【zàn】赏说：“嗨，妙极了。技巧怎么这【zhè】样高呀？”
丁【dīng】厨子放下刀【dāo】，回答【dá】说：“我感【gǎn】兴趣的是道【dào】，比技巧【qiǎo】高一层【céng】。从前我学【xué】宰【zǎi】牛，眼前只【zhī】见囫囵囵的一块整体。三年学满后【hòu】，心头【tóu】有底了，那块整体在我看来只是许多块牛肉的【de】组合罢了。干【gàn】到现在，我已熟【shú】视无【wú】睹【dǔ】、全凭心灵【líng】洞察，岂【qǐ】但【dàn】不【bú】用视【shì】觉，五【wǔ】官知觉全不用了【le】。掌椎，肩靠，脚【jiǎo】踩【cǎi】，膝顶【dǐng】，横划，直刺，都是直觉支配，顺着【zhe】肌理下刀，拉开肉块【kuài】之间的大缝隙【xì】，穿过骨节之间的大空窾。总【zǒng】之要【yào】照顾到【dào】整体的自【zì】然结构，刀【dāo】向阻【zǔ】力最小处【chù】走。碰上【shàng】结缔组织、连骨肉、连骨筋，我便绕道，决【jué】不硬闯，更不用说大骨头【tóu】了。高【gāo】级厨子遇【yù】筋便割，年年换刀。普通厨子遇【yù】骨【gǔ】便砍，月月换【huàn】刀。瞧我这把刀吧，十九年【nián】啦【lā】，宰牛几千头了，还像新刀刚启口子似的。怕什么骨节【jiē】？既是骨【gǔ】节【jiē】，总有空子可钻。空子有宽度，刀口【kǒu】无厚度。无厚切入有宽，刀【dāo】口直走进去，大【dà】摇大摆尚有余地【dì】，所以【yǐ】用了十九【jiǔ】年还像新刀刚【gāng】启口子似的。不【bú】过【guò】还得实【shí】说【shuō】，每次碰【pèng】上筋骨纠结【jié】太复杂的地方【fāng】，我【wǒ】晓得不容易对付，就提醒自【zì】己千万要小心【xīn】，眼睛【jīng】不敢眨，手脚【jiǎo】不敢快。整个解剖过程，我下刀都很轻，只听见一连串嗖【sōu】嗖【sōu】涮涮之声【shēng】，肉块【kuài】纷纷卸【xiè】落，好比【bǐ】大山滑坡。最【zuì】后完事，我提鸾刀，直起腰来，站在砧台【tái】旁边，环顾四面观【guān】众，信步走来走去，心【xīn】头洋洋【yáng】得【dé】意，随即把刀擦拭干净，插【chā】入刀鞘，回家放好。”
惠君说【shuō】：“妙极了。听了丁厨【chú】子【zǐ】谈宰牛，我【wǒ】懂得该怎样养生了。”
宋【sòng】国有个智士，复【fù】姓【xìng】公文【wén】，名轩，有事去【qù】见一【yī】位【wèi】现【xiàn】任右【yòu】师【shī】之职【zhí】的长官。晤面时，公文轩【xuān】吃一惊，因【yīn】为【wéi】这位长官腿有两【liǎng】条【tiáo】而【ér】脚【jiǎo】仅有一只【zhī】，显然【rán】受过砍一脚的刑罚。公文轩心【xīn】有疑，暗想：“他从前是做什么的？为什么是独脚？天【tiān】生【shēng】的呢？还是犯了法，人为的呢？”想【xiǎng】问对方，不便【biàn】启齿。事毕告退，公文轩出【chū】门来，自【zì】言自语：“天生的哟，不是人【rén】为的哟。老天爷生他，就是要【yào】他独脚呢。一个人【rén】应该有怎样【yàng】的形【xíng】象【xiàng】，都是命中注定的呀，哪里由得人呢。所以应该说，他是天生的，不是人为的。”
密林【lín】外，小溪旁【páng】，野鸡走【zǒu】个不停。十步才【cái】得【dé】一啄，百【bǎi】步又须一饮，够【gòu】劳累的。想不到误踩了翻车网【wǎng】，被人捉去，卖【mài】到城里，关在养禽【qín】园。此后，饮食充分供应，不必一天到晚的走，养得野【yě】鸡【jī】精神旺【wàng】盛，动辄打架【jià】。终归觉得无聊透【tòu】顶，常常怀念密【mì】林小溪，乡愁难遣【qiǎn】。觅食虽然劳累，回想起来，多么【me】有趣【qù】，因为那是天生【shēng】的哟【yō】，不是人为【wéi】的哟。
老聃，亦即老子，后【hòu】人尊称【chēng】李【lǐ】老【lǎo】君的，是大圣【shèng】人【rén】。死时，他的【de】众多【duō】学生严【yán】守导师遗教，不吊【diào】唁，不号哭，只行观【guān】化【huà】之礼。秦国【guó】来的一位隐佚之【zhī】士，姓名不详【xiáng】，自称秦佚，也是【shì】本教派【pài】的道友，公然违背遗教，沿用【yòng】世俗【sú】礼仪，既吊且号，还号三遍，也不立正观化，掉【diào】头【tóu】便走，太出【chū】格了。
学生们追上去责问秦佚：“难道不是我们老师的道友吗？”
秦佚说：“是道友。”
学生们问：“那么这样吊丧，行吗？”
秦佚【yì】说：“行。我先以为那些吊客都【dōu】是本教【jiāo】派的，所以陪【péi】同他们哭【kū】吊【diào】，从众罢了。现在我才【cái】明白错了【le】。刚才我【wǒ】哭吊时，看【kàn】见有【yǒu】老大爷哭丧【sàng】如哭自己的儿【ér】，有小【xiǎo】伙子哭丧如【rú】哭自己的妈。他们【men】聚会在遗体旁，一定有不必吊唁而吊唁的，不必号哭而号哭的【de】。这些人的违反自然【rán】，滥用情感，忘了本分，古【gǔ】人称之为【wéi】违反自然的活找罪受。你们老师，他来，是服从时【shí】代【dài】的需要【yào】；他去，是【shì】顺从自然【rán】的【de】规律，对时代，对【duì】自然，心安理得的人，对生命的欢乐，对死【sǐ】亡【wáng】的【de】悲哀【āi】，不会【huì】悬挂心【xīn】头。生死不【bú】再【zài】悬挂心头绳结就解开了，古人称之为自然的【de】悬解。”
燧人氏的第一盏灯，
灯油早被灯芯燃尽，
可是灯火传遍九州，
灯光夜夜照明，
从荒古，
照到今。
参考资料：
1、佚名.360doc.http://www.360doc.com/content/12/0103/16/2178284_176893212.shtml