⒈ 一种调料,也称“麻酱”。是把芝麻炒熟、磨细而制成的酱。
英sesame paste;
⒈ 用熟芝麻磨碎而制成的酱。味香,用以佐食。
引《儿女英雄传》第【dì】二【èr】一回【huí】:“褚大娘【niáng】子 无法,只得叫人给她端【duān】了【le】一碟蒸馒头,一碟【dié】豆【dòu】儿和芝麻酱,盛着【zhe】滚热的老米饭。”
⒈ 芝麻炒熟磨成的酱,用以调味。
1.其他:蜂蜜、烹调油、花生油和芝麻酱会凝结在冰箱内。