滫瀡

词语解释

滫瀡[ xiǔ suǐ ]

⒈  亦作“滫？”。

⒉  古时【shí】调和食物的【de】一种【zhǒng】方法。用植物淀粉【fěn】拌和食物，使柔软滑爽【shuǎng】。

⒊  指柔滑爽口的食物。

引证解释

⒈  古【gǔ】时【shí】调和食物的一种方【fāng】法。用【yòng】植物淀粉拌和食物，使柔软【ruǎn】滑爽。

引《礼记·内则》：“堇、荁、枌【fén】榆，免【miǎn】薧滫瀡以滑之，脂膏【gāo】以膏之【zhī】。”
郑玄 注：“谓用调和【hé】饮食【shí】也…… 秦 人溲【sōu】曰滫， 齐 人滑曰【yuē】瀡也。”
孔颖达 疏：“谓用堇、用荁、及枌榆、及【jí】新【xīn】生【shēng】乾薧相和滫【xiǔ】瀡之，令柔【róu】滑之。”
清 赵翼 《戏调子才》诗：“熬之汗渍融，和以滫瀡滑。”

⒉  指柔滑爽口的食物。

引明 宋濂 《故【gù】赠承事郎浙东【dōng】道宣【xuān】慰【wèi】使司【sī】都元帅府都事陈府君墓志铭【míng】》：“吾父固安贫，不思具滫瀡以安亲者，其人【rén】子也哉【zāi】？”

国语辞典

滫瀡[ xiǔ suǐ ]

⒈  用淅米汁浸食物使柔滑，为一种调和食物的方法。

引《礼记·内则》：「滫瀡以滑之，脂膏以膏之。」

分字解释