⒈ 古祭祀时盛在铏器中的调以五味的羹。
⒈ 古祭祀时盛在铏器中的调以五味的羹。
引《周礼·天官·亨人》:“祭祀,共大羹、鉶羹。宾客亦如之。”
贾【jiǎ】公彦 疏:“云‘鉶羹’者,皆是陪鼎膷【xiāng】肿膮【xiāo】,牛用【yòng】藿,羊用苦,豕用薇,调以五味,盛之於鉶器【qì】,即谓【wèi】之【zhī】鉶羹。”
《乐府诗集·郊庙歌辞【cí】十二·周【zhōu】宗庙乐【lè】府【fǔ】舞辞》:“振其鼗【táo】鼓,洁【jié】以鉶羹。”
清 毛奇龄 《辨【biàn】定【dìng】祭礼通俗谱》卷三【sān】:“又将【jiāng】鼎肉【ròu】入之小鼎【dǐng】,而和菜作羹,所谓鉶羹也【yě】。”
⒈ 将调和五味的羹盛于铏中。
引《周礼·天官·亨人》:「祭祀共大羹铏羹,宾客亦如之。」