⒈ 用南方烹饪方法做出的饭菜。
引唐 韩愈 《初南食贻元十八协【xié】律》诗:“我来御魑魅,自宜味南【nán】烹【pēng】。”宋 苏轼 《送笋芍药与【yǔ】公择【zé】》诗之【zhī】一:“久客厌虏饌【zhuàn】,枵然【rán】思南烹。”宋 杨万里 《寒食对酒》诗:“南烹俱前陈,北果亦草具。”