⒈ 作酱的谷皮。
引《太平御览》卷【juàn】二【èr】六二【èr】引《桓阶别【bié】传》:“阶 在郡时俸尽,食酱酻【fú】。上闻之,数戏之【zhī】曰【yuē】:‘卿家酱【jiàng】颇得成不【bú】耶?’”