羹臛

词语解释

羹臛[ gēng huò ]

⒈  菜羹和肉【ròu】羹。语出【chū】《楚【chǔ】辞·招【zhāo】魂》“露【lù】鸡【jī】臛蠵”汉王逸注：“有菜曰羹，无菜曰臛。”泛指【zhǐ】蔬菜或肉类做成的【de】羹汤。北魏贾思勰《齐民要术·荏蓼【liǎo】》：“研【yán】为羹臛，美于麻子远矣。”宋【sòng】陆游《岁暮》诗【shī】：“羹臛芳【fāng】鲜【xiān】新弋【yì】雁，衣襦轻暖【nuǎn】自缫丝【sī】。”一说，羹臛之别，在调味品和烹调【diào】■法不同，与有菜无菜无关。见唐颜师古《匡谬正俗【sú】》卷八。

引证解释

⒈  菜羹和肉【ròu】羹。语出【chū】《楚辞【cí】·招魂》“露鷄臛【huò】蠵” 汉 王逸【yì】 注；“有菜曰羹，无菜曰【yuē】臛。”泛指蔬菜或肉类做成的羹汤【tāng】。一说，羹臛【huò】之别【bié】，在调味品和【hé】烹调方法不【bú】同，与有菜无菜无【wú】关。见 唐【táng】 颜师古 《匡【kuāng】谬正【zhèng】俗》卷【juàn】八。

引北魏 贾【jiǎ】思勰【xié】 《齐民要术·荏蓼》：“研为【wéi】羹臛，美於麻子远矣。”
宋 陆游 《岁暮》诗：“羹臛芳鲜新弋雁，衣襦轻暖自繅丝。”

分字解释