⒈ 用腌鱼制作的鱼脍。
引《南齐书·虞悰传》:“上就 悰 求诸【zhū】饮食方, 悰 秘不肯出,上【shàng】醉后体【tǐ】不快, 悰 乃献醒酒鯖鮓【zhǎ】一方而【ér】已。”唐【táng】 王维 《赠吴官》诗:“江【jiāng】乡鯖鮓不【bú】寄来, 秦 人汤饼那【nà】堪【kān】许。”