燔炙

词语解释

燔炙[ fán zhì ]

⒈  烧与烤。亦泛指烹煮。

⒉  指烤肉。亦泛指佳肴。

引证解释

⒈  烧与烤。亦泛指烹煮。

引《战国策·魏策二》：“齐桓【huán】公 夜半不嗛， 易【yì】牙 乃煎熬燔炙【zhì】，和【hé】调五味而进【jìn】之。”
宋【sòng】 陆游 《鹅湖夜坐书怀》诗【shī】：“马鞍【ān】挂狐兔，燔炙【zhì】百步香，拔剑切大肉，哆【duō】然如饿狼。”
清 纪昀 《阅【yuè】微草堂笔记·如是我闻四》：“燔炙肥甘【gān】，晨昏饜飫。”

⒉  指烤肉。亦泛指佳肴。

引《诗·大雅·凫鹥》：“旨酒欣欣，燔炙芬芬。”
《文选·张衡＜东京赋＞》：“春醴惟醇，燔炙芬芬。”
薛综 注：“燔炙，谓炙肉也。”
清 林则徐 《会奏英【yīng】夷抗不【bú】交凶严【yán】断接济【jì】查办情形【xíng】折》：“所嗜【shì】之肥浓燔炙【zhì】，日久必【bì】缺於供。”

分字解释