捻头

词语解释

捻头[ niǎn tóu ]

⒈  亦称“捻具”。

⒉  即馓子。一种油炸的面食。

引证解释

⒈  亦称“捻具”。即馓子。一种油炸的面食。

引宋 高似孙 《讳略·寒【hán】具》：“刘禹【yǔ】锡 《佳【jiā】话》有【yǒu】寒具诗云【yún】：‘纤手搓【cuō】来玉数寻，碧油轻醮嫩黄深……’迺【nǎi】以捻头【tóu】为寒具也【yě】。”
注：“即饊子也。”
明 李时【shí】珍 《本草纲目【mù】·穀【yù】四·寒【hán】具【jù】》：“捻头，捻其头【tóu】也【yě】…… 林洪 《清供【gòng】》曰：‘寒具，捻头也【yě】。以糯粉和麵【miàn】，麻油煎【jiān】成，以【yǐ】糖食之。可留【liú】月餘，宜禁烟用。’”
清 曹寅 《南辕杂诗》之八：“碧【bì】油捻具入【rù】中飱，方物曾闻奉至尊。”
自注：“景州 饊枝，大吏以入供。”

分字解释