炒青

词语解释

炒青[ chǎo qīng ]

⒈  制茶干【gàn】燥工序之一。如制绿茶【chá】时，鲜茶叶【yè】经【jīng】杀青、揉捻后，放在锅里炒【chǎo】干，叫做炒青。

⒉  绿茶的一种。

引证解释

⒈  制茶干【gàn】燥工序之一【yī】。如制绿茶【chá】时，鲜茶叶经【jīng】杀青、揉捻后，放在锅【guō】里【lǐ】炒干，叫做炒青。

⒉  绿茶的一种。

例如：炒青的价格比龙井便宜得多。

分字解释