⒈ 鹿肉制成的酱。
引汉 刘向 《说苑【yuàn】·杂言》:“今夫兰本【běn】三【sān】年【nián】,湛【zhàn】之以鹿醢,既成,则易以匹马。非兰本美也,愿子详其【qí】所湛。”清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜【shèng】·九皇会》:“供品以鹿醢东酒、松茶【chá】枣汤、炉焚【fén】茅草【cǎo】云蕊【ruǐ】真香。”