xiājiàng

虾酱


拼音xiā jiàng
注音ㄒ一ㄚ ㄐ一ㄤˋ

繁体蝦醬
词性名词

虾酱

词语解释

虾酱[ xiā jiàng ]

⒈  用磨碎的小虾制成的一种酱类食品。

shrimp paste;

引证解释

⒈  用虾做成的酱。

北魏 贾思【sī】勰 《齐【qí】民要术·作酱法》:“作【zuò】虾酱法,虾一【yī】斗,饭三升为糝【sān】,盐一升、水五升,和调日中曝之,经春夏不败【bài】。”

分字解释


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