油鸡

词语解释

油鸡[ yóu jī ]

⒈  鸡的一个品种【zhǒng】，羽毛多为黄【huáng】色【sè】或【huò】红褐色【sè】，脚上有毛，身体较肥【féi】，产蛋大。

英chicken;

引证解释

⒈  食品名。将鸡用油和酱油等作料烹炙而成。

引《儿【ér】女英【yīng】雄传》第【dì】二一回：“一时，端进菜来【lái】。泼满的燕窝，滚肥的海参，大【dà】片的鱼翅以至油鸡【jī】填鸭之类，摆了一桌【zhuō】子。”
鲁【lǔ】迅 《华盖集续编·上海通信》：“挑夫（即本地之所【suǒ】谓‘夫【fū】子’）和【hé】茶房还【hái】是照旧地老实；板鸭，插烧，油【yóu】鸡等类，也依然【rán】价廉物美。”

⒉  鸡的【de】一个品种，羽【yǔ】毛多【duō】为【wéi】黄色或红褐色，脚上有羽毛，身体较【jiào】肥【féi】，卵较大。

引鲁迅 《彷【páng】徨·伤逝》：“吃了筹钱，筹来吃饭【fàn】，还要【yào】喂【wèi】 阿随，饲油鸡。”

国语辞典

油鸡[ yóu jī ]

⒈  一种【zhǒng】鸡的品种。体肥硕，脚上有毛，羽【yǔ】毛多为【wéi】黄色【sè】或【huò】红褐色，所产卵【luǎn】较大。

⒉  一种食品。将鸡用油与佐料烹制而成。

引《儿女【nǚ】英雄传·第二【èr】一回》：「一时端进菜来，泼【pō】满的燕窝【wō】，滚肥的海参，大片的【de】鱼【yú】翅，以【yǐ】至油鸡酱鸭【yā】之【zhī】类，摆了【le】一桌子。」

分字解释